O Curso prevê um processo de formação e capacitação para profissionais da saúde, profissionais da educação, profissionais da assistência social, além de estar direcionado para estudantes, docentes, simpatizantes e público em geral interessado na temática da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).
Desta forma, o curso aborda os principais conceitos, marcos e discussões acerca da temática, com fins de introduzir o conhecimento. Assim, seu objetivo está em formar, qualificar, e sensibilizar para os aspectos da SAN, além de incentivar e propor ações na área da SAN.
O curso pode ser adquirido na modalidade online assíncrono ou in loco
Módulos do Curso:
MÓDULO 1: Conceitos e conquistas no campo da Segurança Alimentar e Nutricional
- Aula 1 – Conceitos
– Direitos Humanos;
– Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA);
– Segurança Alimentar e Nutricional (SAN);
– Soberania Alimentar;
– Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
- Aula 2 – Conquistas
– Alimentação no campo político;
– Trajetória das Políticas Públicas de SAN.
MÓDULO 2: Segurança Alimentar e Nutricional na prática
- Aula 1 – Prática Macro
– Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) e seus componentes.
- Aula 2 – Prática Micro
– Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e suas diretrizes.
MÓDULO 3: Desafios no campo da Segurança Alimentar e Nutricional
- Aula 1 – Desafios atuais
– Cenários atuais;
– Fome e suas interlocuções;
– Níveis de Insegurança Alimentar e Nutricional (InSAN);
– Papel do Estado.
- Aula 2 – Desafios futuros
– Público-Alvo das Políticas de SAN;
– Processo de vulnerabilização;
– Cidadania na SAN.
*Cada módulo compreende duas aulas, totalizando 1,5 h/aula por módulo e 9h total de curso. Com fornecimento de certificação.
*É possível adquirir o curso completo ou apenas o módulo de interesse. Venda para municípios inclui acesso ilimitado por 30 dias ao curso.
Vantagens deste curso:
- Engajamento na temática
- Criticidade para propor ações
- Conhecimento adquirido
